เกี่ยวกับเรา

ประวัติความเป็นมาของบริษัท

เริ่มจากวิกฤตการณ์การเงินในปี 2540 (วิกฤตต้มยำกุ้ง) ส่งผลกระทบต่อประเทศไทยและประเทศต่างๆทั่วโลก ซึ่งประเทศไทยเป็นต้นตอของวิกฤตในครั้งนั้นจึงทำให้ได้รับผลกระทบมากที่สุด โรงงานและธุรกิจจำนวนมากปิดกิจการลง คุณวรนิยม วงศ์สุวรรณ์ ทำโรงงานผลิตเสื้อผ้า ขาย-ส่งออก ก็ได้ปิดกิจการลงเช่นกัน จากนั้นไม่นานก็ได้ย้ายถิ่นฐานมาอยู่ที่จังหวัดอำนาจเจริญ และได้ทำธุรกิจเล็กๆขายมะพร้าวและกะทิสดอยู่ที่ตลาดสดอำนาจเจริญ เนื่องจากคุณวรนิยม วงศ์สุวรรณ์ เป็นคนใต้ ซึ่งจังหวัดนครศรีธรรมราชเป็นแหล่งปลูกมะพร้าวจำนวนมาก

ผ่านไป 2-3ปี ธุรกิจเริ่มเป็นที่รู้จัก พอเริ่มมีเงินทุนหมุนเวียนเลยคิดทำพริกแกงเพื่อวางจำหน่ายคู่กันกับกะทิสด ซึ่งปกติแล้วคนทางใต้ชอบตำน้ำพริกทานเอง รสชาติจัดจ้านเป็นที่รู้กัน การทำพริกแกงเป็นวิถีชีวิตของครอบครัวคนใต้อยู่แล้ว คุณวรนิยม วงศ์สุวรรณ์ ซึ่งไม่มีความรู้และไม่เคยทำน้ำพริกแกงมาก่อนเลย ก็ได้ขอคำปรึกษาจากญาติพี่น้อง และครอบครัว คิกสูตรพริกแกง ปรับปรุงเพื่อให้สูตรพริกแกงตอบโจทย์และเป็นที่ถูกใจของคนท้องถิ่นภาคอิสาน ด้วยความมุมานะและตั้งใจจริง จึงคิดค้นสูตรพริกแกงที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร “พริกแกงสูตรปักษ์ใต้เต็มรส” เริ่มจากการบดเองขายที่ตลาดสดเพียงวันละไม่กี่กิโล ด้วยความที่รสชาติดีและเป็นที่รู้จักมากขึ้น ขายดีขึ้น จากที่ขายแค่ในตลาดก็เริ่มทำขายส่งไปจังหวัดใกล้เคียงและจำหน่ายทั่วทั้งภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

เมื่อได้รับการตอบสนองเป็นอย่างดีจากลูกค้า

เพื่อรองรับตลาดที่เติบโตอย่างรวดเร็วจึงได้ขยายกำลังการผลิตขึ้นอย่างต่อเนื่อง บริษัท นิยมฟู๊ดส์ จำกัด ได้พัฒนาจากการผลิตแบบครอบครัวสู่โรงงานอุตสาหกรรมผลิตพริกแกงอย่างเต็มตัว โดยมีการผลิตสูงสุด 4ตัน/วัน โดยลูกค้าส่วนใหญ่ จะเป็นร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ (Modern Trade)

เช่น ห้างแม็คโคร 13 สาขาทั่วภาคอิสาน ร้านขายของชำ และตามตลาดสดทั่วไป และเพื่อเป็นการยกระดับมาตรฐานการผลิตพริกแกงให้มีคุณภาพที่ดียิ่งขึ้น ทางบริษัทจึงได้นำเทคโนโลยีที่ทันสมัยเข้ามาใช้ในกระบวนการผลิต เพื่อให้สินค้ามีคุณภาพที่ดีขึ้นจนได้รับการรับรองมาตรฐาน โรงงานผลิตที่ดี (GMP) และได้รับการรับรองเครื่องหมาย อย. จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ลูกค้าจึงมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์พริกแกงท่านขุน มีคุณภาพที่ดี สะอาดถูกสุขลักษณะ ดังปณิธานที่ว่า “เรามุ่งมั่นที่จะผลิตพริกแกงที่มีคุณภาพ สะอาด ถูกหลักอนามัย มีการพัฒนาปรับปรุงคุณภาพอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความพึงพอใจสูงสุดให้กับลูกค้า”

ปัจจุบัน บริษัท นิยมฟู๊ดส์ จำกัด เป็นผู้ผลิตและจำหน่ายพริกแกงสำเร็จรูป ภายใต้ตราสินค้า “ท่านขุน” และภายใต้การบริหารงานของนายวรนิยม วงศ์สุวรรณ์ กรรมการผู้จัดการ ทำให้การผลิตสินค้าและบริการมีคุณภาพที่ดีสม่ำเสมอ สะดวกสบายในการปรุงอาหารเพื่อจำหน่าย หรือปรุงอาหารสำหรับรับประทานได้ด้วยตัวท่านเอง แม้แต่คนที่ไม่เคยเข้าครัวหรือไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ตาม ภายใต้สโลแกนที่ว่า “ คุณปรุงเอง....ก็อร่อย ” ทำให้ลูกค้าได้ไว้วางใจในคุณภาพของสินค้าและบริการมากกว่า 20 ปี ปัจจุบันบริษัทมีกำลังการผลิต “ พริกแกง ” สูงสุดอยู่ที่ 5-8 ตันต่อวัน มีจำนวนพนักงาน มากกว่า 40 คน ส่วนในเรื่องของวัตถุดิบได้มาจากการรับซื้อจากเกษตรกรในจังหวัดอำนาจเจริญและ วิสาหกิจชุมชน(MOU) ในจังหวัดอำนาจเจริญ รวมไปถึงจังหวัดใกล้เคียง ทั้งจากตลาดผู้ค้าส่ง เช่น ตลาดไท กทม.

ส่วนการจำหน่ายจะเป็นการขายผ่านตัวแทนจำหน่าย ห้างค้าส่งขนาดใหญ่ เช่น ห้างแม็คโคร ร้านค้าปลีก และตามตลาดสด